青椒炒肉的做法步骤是什么？下面就一起来看看吧 。春天 ， 遇到此菜别手软 ， 简单炒一炒 ， 鲜香下饭 ， 营养极高 。下面就来看看详细的做法吧 。春天 ， 遇到此菜别手软 ， 面就一起来看看吧 。春天 ， 遇到此菜别手软 ， 简单炒一炒 ， 鲜香下饭 ， 营养极高 。下面就来看看详细的做法吧 。
By 蘭蘭qcc
用料
- 肉片 250g
- 薄皮辣椒 250g
- 盐 ， 料酒 ， 白胡椒粉 ， 生抽... 适量
文章插图
1、蒜和葱切成片或段 ， 把肉切成片儿 。
2、把青椒斜着切 ， 切成块
3、加入适量的油 。把葱和蒜放进去炒香 。
4、加入入片儿一起翻炒 。这时候加入少许盐 。
5、肉炒一分钟左右 ， 加入少量老抽和生抽 。继续炒
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6、再炒一分钟之后加入青椒 。一起炒 。
7、翻炒大概两三分钟吧 。中间要点两次水 。锅边儿点 。则会糊锅的 。
8、放入少许鸡精 ， 准备出锅啦 。
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9、可以啦 ， 小伙伴们 。开吃啊 。
小贴士青椒不能放入太早 ， 会炒老 。肉一定要炒熟 ， 喜欢吃酥的 ， 肉可以多炒一会儿 。水不能放的太多 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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