吃洋葱嘴巴为什么有味

含有硫化丙烯。
洋葱富含营养。富含钾、维生素C、叶酸、纤维等营养成分。槲皮素、前列腺素A、洋葱都有不可替代的保健作用。洋葱还含有一种油性挥发物硫化丙烯。这种物质有很好的杀菌效果。但消化后进入血液。也可以进入肺部。呼出的二氧化碳气味难闻。吃多了之后。会引起口腔异味。
【吃洋葱嘴巴为什么有味】