6 把握好做饭做菜的量，吃不完的饭菜第二天最好倒掉 。因为肉类反复加热本身不好，会产生一些不健康的物质，营养也会大幅度流失；香肠等肉制品就更忌讳反复加热了，因为配方中的添加剂在反复加热过程中可能会产生一些损害健康的物质 。

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