1.吃变质的秋葵 。
秋葵本身不含毒素 。但是时间长了 。会被细菌等微生物入侵 。导致其表面变黑 。内部恶化 。滋生细菌毒素 。从而导致细菌性食物中毒 。如果吃了这种秋葵，会引起肠道菌群失调 。轻度会出现消化不良 。严重的会引起腹泻 。甚至疟疾 。
2.蛋白质过敏
过敏症状还可以表现为腹痛、腹泻、呕吐等不适 。类似中毒 。有些人吃了新鲜的秋葵后会出现上述症状 。这可能是由对蛋白质过敏引起的 。因为秋葵是高蛋白蔬菜 。它是过敏食物之一 。
【秋葵蒸着吃为什么中毒】

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