很有营养 。
【西红柿扒皮了还有营养吗】削完西红柿 。其果肉含有丰富的苹果酸、柠檬水、糖、膳食纤维、维生素A、水、维生素c等营养物质 ， 食用后可促进胃酸分泌 。帮助消化 。增进食欲 。加速肠胃蠕动 。有助于保持肠道健康 。防止便秘 。去皮的西红柿味道更好 。柔软多汁 。酸甜苦辣 。就像吃水果一样 。但是从营养价值的角度来说 。西红柿带皮吃比较好 。

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