绿茶是指经过处理后的茶叶 , 其茶叶的外观呈现出绿色 , 故而得名 。常见的绿茶类茶叶有龙井、毛峰、碧螺春、绿茶等 , 这些茶叶都属于不发酵茶类 , 因为其不经过发酵处理 , 保存了茶叶中的多种有效成分 , 有利于身体健康 。绿茶叶的处理过程相对较轻 , 所以同类绿茶茶叶比其它茶类茶叶色泽温和 , 滋味清香清爽 , 适宜一日三餐饮用 。

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哪些是绿茶西湖龙井、洞庭碧螺春、白毫银针、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、安溪铁观音、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片等是中国是大绿茶 。绿茶是我国的主要茶类品种之一 , 指不经过任何发酵 , 继而通过一系工艺 *** 而成的 , 经常饮用能起到延缓衰老、抗癌杀菌等作用 , 被称为国饮 。1、西湖龙井:是我国的第一名茶 , 产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带 , 历史上曾分为狮、龙、云、虎、梅五个品类 , 其中多认为以产于狮峰的品质为最佳 。龙井素有色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世 。形光扁平直 , 色翠略黄似糙米色 , 滋味甘鲜醇和 , 香气幽雅清高 , 汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵 。
2、洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山 。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成 。外开形条索紧结 , 白毫显露 , 色泽银绿 , 翠碧诱人 , 卷曲成螺 , 故名碧螺春 。汤色清澈明亮 , 浓郁甘醇 , 鲜爽生津 , 回味绵长;叶底嫩绿显翠 。
3、白毫银针:素有茶中美女、茶王之美称 , 是一种白茶 , 产于福建东部的福鼎和北部的政和等地 。白毫银针满坡白毫色白如银 , 细长如针 , 因而得名 。冲泡时 , 满盏浮茶乳 , 银针挺立 , 上下交错 , 非常美观;汤色黄亮清澈 , 滋味清香甜爽 。白茶味温性凉 , 为健胃提神 , 祛湿退热 , 常作为药用 。
4、君山银针:产于岳阳洞庭湖的青螺岛 , 有洞庭帝子春长恨 , 二千年来草更长的描写 。其冲泡后 , 三起三落 , 雀舌含珠 , 刀丛林立 。很高的欣赏价值 。
5、黄山毛峰:产于安徽黄山 , 主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围 。这里山高林密 , 日照短 , 云雾多 , 自然条件十分优越 , 茶树得云雾之滋润 , 无寒暑之侵袭 , 蕴成良好的品质 。黄山毛峰采制十分精细 。制成的毛峰茶外形细扁微曲 , 状如雀舌 , 香如白兰 , 味醇回甘 。
6、武夷岩茶:产于福建武夷山 。武夷岩茶属半发酵茶 , ****** 介于绿茶与红茶之间 。其主要品种有大红袍、白鸡冠、水仙、乌龙、肉桂等 。武夷岩茶品质独特 , 它未经窨花 , 茶汤却有浓郁的鲜花香 , 饮时甘馨可口 , 回味无穷 。18世纪传入欧洲后 , 倍受当地群从的喜爱 , 曾有百病之药美誉 。
【什么茶叶泡出来特别绿 什么茶叶属于绿茶类】7、安溪铁观音:产于福建安溪 , 铁观音的 *** 工艺十分复杂 , 制成的茶叶条索紧结 , 色泽乌润砂绿 。好的铁观音 , 在 *** 过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后 , 有天然的兰花香 , 滋味纯浓 。用小巧的工夫茶具品饮 , 先闻香 , 后尝味 , 顿觉满口生香 , 回味无穷 。近年来 , 发现乌龙茶有健身美容的功效后 , 铁观音更风靡日本和东南亚 。
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