最好先解冻 。
对于那种冷冻肥牛来说 。最好冷冻后再吃 。尤其是那种一体式的大肥牛 。如果不先冷冻的话 。做菜不容易 。
也建议把已经切成小块的肥牛卷解冻后再吃 。因为如果不解冻 。肥牛下锅时间太长 。这样煮出来的肥牛味道会比较老 。
【冷冻肥牛吃之前要进行解冻吗】

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