什么是黑暗料理？( 三 )

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而泉州永春县湖阳镇的居民更是黑暗料理界的大触。竟会炮制一种用尿液制作的料理！
这道俗称“尿肉”的美食。烹制过程很有“味道”：
第一步：搜集大量的尿液。而且必须是童男童女的童子尿。

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第二步：把上好的猪腿肉切好。加入葱姜蒜翻炒烧熟。酱油上色。最后将炒好的肉尽数装入瓦罐中。用牛筋纸封口。

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第三步：在铁锅中将童子尿烧开。把瓦罐置于锅中。最后盖上锅盖。接下就等着它熟吧。

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正当你在庆幸肉是隔着尿蒸。而不是真的在尿里煮熟时。当当当当——
您的好友「尿蛋」已上线！
匠心独运的湖阳镇居民们不忍心浪费上好的童子尿。在尿锅中放满鸭蛋。直接让蒸腾的尿液将它们煮熟。

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为了追求那股子“尿香（sao)” 。当地人还会主动把蛋磕破一点。让“香浓”的味道沁入鸭蛋深处。

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▲ 这是一颗有味道的蛋
其他观点：
什么是黑暗料理？
我觉得黑暗料理就是把完全不搭的食材放在一起。把完全不搭的口味加在一起。然后颜色和形态又不好看的食物。。。
然后口味就看命吧。也许还挺好吃。但是也许就完全没办法吃。我印象比较深的有几款黑暗料理

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这个可能很多人都听说过。超级有名的仰望星空派。看着。。。有点恶心。。。在甜腻腻的派里面插上了几条被烤的硬邦邦的烤鱼。作为英国康沃尔郡节日必备的食物。估计口感还是可以的。但是看样子我就不想吃。。。
还有一款真正意义上的黑暗料理。那就是墨鱼汁海鲜饭

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黑。。。真黑。。。感觉黑米面的饽饽见过很多习惯了。黑色的米饭还是。。。据说是西班牙的名菜。口味也不错
最后一个就是

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【什么是黑暗料理？】生蚝配饼干。感觉好恶心。。。目测味道也不会好吧。。。