威雀威士忌什么味道 苏格兰威士忌什么味道( 二 )


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拉加维林16年
拉加维林蒸馏厂的水透过流过的河水,过程中携带许多泥煤 。使用洋葱型的独特蒸馏器来酿制酒,所生产出的酒款,有着强烈的泥煤香及阳刚的海水味,并多了复杂度与细致的口感变化,酒类市场大量需求远超过酒厂的供给量 。
这款拉加维林16年具有典型艾雷島迷人的濃烈風味,此酒呈現深琥珀色,揉合雪莉酒及泥煤煙薰味,十分濃郁優雅,口感則是變化無窮的驚喜,從入口柔潤醇和,到悠長甘美的餘味,進而體會到一股極致的均衡 。此款酒更被世界知名酒評Michael Jackson給予95分的高度肯定 。
闻香:开瓶后一阵消毒水味袭来(个人觉得这个消毒水并不是碘酒味而是福尔马林的味道),让我顿时一震,岛酒的重口果然名不虚传 。烟熏味并不浓,醒酒一段时间能够闻到一丝香草味 。
入口:强劲的酒精气息冲入口腔,烟熏味(碳烧木头)在舌上扩散,口感表现是强横中伴有一丝甜意,复杂中带有一点温暖 。酒精 *** 迅速消失,浓郁的干果味道涌现,口感要比菲迪的两款更加复杂细致 。
尾韵:辣感长时间萦绕口腔,淡淡的麦芽甜当作点缀,宛如在一个晴朗周末的下午,独自坐在阳台,慵懒且温暖的阳光包围身体,让身心舒畅 。
评:单一麦芽圈一直流传的一句话:人不登岛非好汉 。一直对岛酒讳莫如深,但是看到这款拉加维林16好评如潮一直心痒难耐,过年期间终于忍不住剁手 。一开始确实觉得消毒水味太过重口,后来一段时间不喝居然会有点想念,菲迪12、15的味道早已记不清楚,这款酒的味道却记忆犹新 。几次喝后,越喝越觉得岛酒有味道,如果说格兰菲迪的酒温软如妹,拉加维林的酒就坚硬如汉 。新手慎入 。。