文章插图
葱烧海参的最大特点在于：清鲜适口，有浓郁的葱香味！难得的强身健体的美味！家庭主妇有空的时候可以做上一道葱爆海参和家人分享 。
原料
主料：水发宫品海参100克
调料：姜、酱油各25克、白糖15克、熟猪油125克、大葱200克 。
做法
1 海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用 。
2 清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干 。
3 猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟 。
4 上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可 。
【海参新吃法美味葱烧海参】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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