整个蒸汽更好 。
虽然红薯切的时候可以蒸的更快 。不过建议红薯整体蒸 。因为红薯的皮可以保护它的果肉 。可以减少红薯蒸过程中营养成分和水分的流失 。如果你把它切开蒸一蒸 。蒸出来的红薯可能不会太干 。而且味道也不会那么甜 。
【红薯切开蒸好还是整个蒸好】

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