【剥了壳的生鸡蛋可以放微波炉加热吗 生鸡蛋去壳后可以放微波炉吗】

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1、鸡蛋剥了壳不可以放在微波炉加热的，因为微波炉工作原理是利用分子碰撞产生热量，是由水分子内向外加热的过程 。
2、由于蛋清有很好的密封性，可以抑制鸡蛋内气体排出，很有可能会出现爆炸的情况 。鸡蛋壳剥掉后，可以将鸡蛋切成两半，再放入微波炉里面加热就安全了 。或者直接将鸡蛋放入蒸笼中加热，效果也很不错 。

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