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1、煮鸡蛋放水时水必须淹没过蛋 。
【煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗视频 煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗】2、水煮鸡蛋的时候，要让水漫过鸡蛋，让鸡蛋受热均匀 。水煮蛋的具体做法是将鸡蛋放入凉水里，把水烧开，煮8分钟，直到鸡蛋完全煮熟 。水煮鸡蛋是一道常见菜肴，做法简单，还富含营养，广受大众喜爱 。

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