吃不下 。
一旦竹笋发霉 。哪里没有霉菌，哪里就会有隐形霉菌 。有些甚至被霉菌产生的毒素污染了 。当你切掉食物发霉的部分 。接近1厘米了 。仍然可以检测到毒素的存在 。此外，该模具具有极高的耐高温性 。一般炒菜的时候，煎一下200度左右 。想杀死黄曲霉素 。温度必须至少高于280摄氏度才能分解 。所以家常菜根本帮不上忙 。所以只要是发霉的食物，就极有可能不能再吃了 。
技巧
【竹笋发霉了还能吃吗】但是一些霉菌产生酶来分解食物 。提供不同口味的食物 。比如我们常见的 。酱 。酱油、豆豉、豆腐、臭豆腐等 。这些食物是可食用的 。

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