【竹笋没熟吃了会中毒吗】至于中毒 。
未煮熟的竹笋不含对人体有毒的物质 。一般身体好抵抗力强的人都吃 。没有身体不适 。但未成熟的竹笋含有一定的草酸含量 。如果不小心吃多了或者肠胃不好 。吃了以后会和体内的钙发生反应 。生成难消化草酸钙沉淀 。增加肠胃负担 。常伴有腹痛、腹泻、恶心等胃部不适症状 。你需要立即停止进食 。并去最近的医院治疗 。

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