开胃脾
莴苣叶含有一些芳香的挥发性物质 。做完饭 。香味会更浓郁 。对于食欲不好的人 ， 有一定的健脾作用 。另外莴笋叶也有一定的吸油作用 。吃肉时 ， 适当食用也有解闷开胃的作用 。
通便
【莴笋叶吃了有什么好处】新鲜的莴苣叶含有更多的水分 。可以缓解肠道干燥 。莴苣叶含有某些纤维素成分 。可以帮助肠道蠕动 。加速粪便的形成和排出 。对于便秘的人来说是很好的通便食物 。
利尿肿胀
生菜是一种高钾低钠的食物 。食用后有利于体内水和电解质的平衡 。促进排尿和乳汁分泌 。可以帮助高血压、水肿、心脏病患者消肿 。

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