1.首先，选择质量好的 。没有枯叶，没有空洞，没有黄叶，没有枯萎 。根粗的莴苣 。生菜入库前，要在预冷间预冷4度左右 。
2.将预冷的生菜储存在冷库中，以便长期保存 。以5个为一组储存生菜 。包装在厚薄膜袋中并密封 。把它们整齐地放在架子上 。
3.定期检查蔬菜冷库内的温度、湿度等情况 。经常检查生菜的形状是否有变化 。是否有霉味等 。
【新鲜莴笋怎样长期存放】

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