当然可以 。
因为煮粥一般需要很长时间 。大概需要2-3个小时 。如果来不及，干莲子就不用先泡了 。直接和其他原料一起放入锅中煮粥 。但是煮干莲子要花很长时间 。
有条件的话，最好先泡干莲子 。让它吸收足够的水分再煮粥 。煮出来的莲子会更软更香 。
【干莲子可以直接煮粥吗】

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