苦菊富含纤维素 。而苦菊性寒 。虽然纤维素也是由葡萄糖组成的 。但是人体缺乏分解纤维素的酶 。适量食用可促进肠道蠕动 。使食物残渣尽快排出 。但是吃多了会影响其他食物的营养吸收 。可能导致严重的营养不良 。而且脾胃虚寒、腹泻的人还会出现腹痛、腹泻等不适症状 。
所以吃苦菊的需要可以根据自己的体质来决定 。以免饭后不适 。
【苦菊吃多了有什么危害】

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