枸杞泡水不变色正常吗

【枸杞泡水不变色正常吗】不正常。
枸杞含有大量的天然色素。比如胡萝卜素。所以枸杞泡水后，会有淡淡的橙色沉淀。这是正常现象。水温越高。颜料沉淀得越快。如果浸泡在冷水中。褪色需要一段时间。
但是如果枸杞泡在水里。水的颜色一点也没变。如果它还是透明的。说明枸杞有问题。这种枸杞不建议继续食用。