最好蒸熟冷冻 。
如果家里的螃蟹不能及时食用 。放冰箱冷冻 。然后最好蒸一下，然后放冰箱冷冻 。因为冰箱冷冻室的温度比较低 。生蟹直接冷冻 。很容易导致蟹肉被冻住 。其次，螃蟹的营养价值和食用价值会降低 。
因为螃蟹是一种含水量很高的食物 。低温会冻结蟹肉中的水分 。时间长了会破坏肉质 。所以螃蟹还是蒸熟了再冷冻比较好 。
【螃蟹吃不完是蒸熟冷冻还是生着冷冻】

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