【原料】
    斑豆、土豆、猪肉各200克 ， 花椒1粒 ， 大料2个 ， 骨头汤料1包 ， 葱、姜、酱油、盐、鸡精、胡椒粉适量 。

【做法】
    1.斑豆去两边 ， 土豆去皮 ， 猪肉切片 ， 葱姜切丝；
    2.斑豆用水焯一下 ， 去土味；
    3.猪肥肉放入锅中炒 ， 直至出油 ， 捞出 ， 扔掉；
    4.放入葱姜丝 ， 胡椒粉 ， 翻炒出香味；
    5.放入斑豆 ， 翻炒10分钟左右 ， 直至变绿；
    6.加骨汤料 ， 加水 ， 加土豆 ， 大料 ， 花椒 ， 炖20分左右 ， 收汤 ， 放盐、鸡精 。

【功效】
    斑豆炖土豆是一款很好的补钾的菜 ， 尤其对缓解孕吐 ， 补充体力有好处 ， 并能预防便秘 。
【斑豆炖土豆的做法及功效】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

• 冰糖炖雪梨是药膳吗
• 冰糖炖雪梨孕妇感冒能喝吗
• 冰糖炖雪梨太甜对咳嗽好吗
• 冰糖炖雪梨不放冰糖可以吗
• 肉桂和桂皮哪个更适合炖肉
• 麦冬儿童可以炖汤喝吗
• 川贝炖雪梨对慢性咽炎有用吗
• 白萝卜炖排骨的功效和禁忌
• 藕炖汤怎么防止变黑
• 藕炖汤要去皮吗