芋头发芽了还能不能吃

【芋头发芽了还能不能吃】
当然可以。
芋头发芽不严重可以继续食用。它不会像发芽的土豆一样产生有害的毒素。而且发芽不影响芋头的口感。另外，芋头一定要在开始发芽的时候尽快食用。因为如果不及时食用，发芽会越来越严重。这种芋头发芽很厉害。大部分营养会转移到芽中。价值和品味都会大打折扣。