一般建议热烫 。
新鲜松茸一般建议焯一下再食用 。这是因为松茸的生存环境容易滋生细菌等有害物质 。表面有灰尘 。经过热烫，可以去除有害物质 。吃起来更卫生 。口感也会有所提升 。但需要注意的是，热烫时间不宜过长 。一般建议1-2分钟 。
【新鲜松茸炒前要焯水吗】

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