【芦笋去皮吃还是不去皮吃】
看情况 。
芦笋比芦笋好 。不需要削皮吃 。问题不会很大 。芦笋皮营养丰富 。含有蛋白质、维生素等营养成分 。适量食用对人体有益 。
如果芦笋比较老 。一般建议去皮 。因为它质地坚硬 。直接炒会滋养口感 。难以咀嚼 。而且硬皮很难炸 。也不好吃 。
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