过年了,一般家里年夜饭做几个菜合适？

大家好。马上就要过年了。我对一般家里过年做几个菜作出以下回答。
过年菜系之凉菜
年夜饭的饭桌上有几道开胃可口的凉菜是必不可少的。
凉拌黄瓜。黄瓜拍成段。但是也不要太碎。黄瓜放入碗中。加入盐。味极鲜。鸡精。耗油。醋。放入姜蒜沫。拌匀即可上桌。

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3 油炸花生米。花生米是拿来下酒的好菜。喜欢喝两杯的爷们有盘花生米是最好不过的了。

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【过年了,一般家里年夜饭做几个菜合适？】4 凉拌藕片。藕洗干净。切成片。放入锅中过水大概一分钟。捞出放入凉开水中。放入盘中加入葱姜蒜。盐。鸡精。味极鲜。白糖。醋。

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鸡鸭鱼肉。牛羊猪。是餐桌上常见的美味佳肴。
关于鸡的菜品推荐以下几道。辣子鸡。花椒鸡。芋儿烧鸡。黄焖鸡。三杯鸡。这里就不介绍做法了。都是家常菜。

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3 鸭子有。红烧鸭块。仔姜烧鸭。烤鸭。酱鸭。还可以炖个老鸭汤。

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4 鱼。每家每户的餐桌上都会有把。红烧鱼。香辣鱼。水煮鱼。酸菜鱼。清蒸鱼。各种各样的太多了。

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5 牛肉。可以来个番茄牛腩。红烧牛肉。还可以炒个小炒牛肉。

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6 羊肉。可以做孜然羊肉。羊肉汤锅。羊肉包子。

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7 猪肉。说起猪肉虽然今年猪肉贵但是。也抵挡不住香肠。腊肉。

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我们家里过年是大家族相互邀请。一起吃团圆饭的。不管你来不来都要去邀请。不管你几个人吃饭都要做一桌的菜。这就是过年。要比平时菜式要多。要正式一点。
我们年夜饭没有规定几个菜式。就是要比平时多几个菜而已。我们每年都会有鸡汤。清蒸鱼。蒸排骨。炒鱿鱼。酿豆腐。白灼虾。小炒肉片。青菜等等。我记得这几个菜过年都会有的。可以说是主菜吧。
过年大家一起吃可开心了。有大家都爱吃的菜品。