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1、根据情况看 。
2、西红柿出现烂的部位，有出现发黑、腐烂的情况，说明被大量细菌微生物入侵 ， 导致西红柿的营养成被分解、变性 ， 这样的西红柿已经出现了变质，不仅食用价值降低，食用过后可能还会引起身体不适的情况 ， 不建议食用 。
【西红柿腐烂了还能吃吗 西红柿腐烂了还能吃吗】3、还有一种情况是西红柿是被磕伤、碰伤没多久的情况下，伤口较为新鲜 ， 这时基本还没有被细菌微生物滋生 ， 可以将摔烂部位去除食用 。

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